رژیم رنگین بگیرید/ خواص خوردنی های رنگارنگ

به گزارش هنرنوشت، اگرچه این روزها بسیاری از افراد به دنبال رژیم‌های لاغری هستند. اما باید به این نکته توجه کنید که رژیم رنگارنگ می‌تواند همزمان موجب لاغری و سلامتی شود. رژیم رنگارنگ ترکیبی است از سبزیجات و میوه‌ها که همگی برای بدن مفیدند.

بیشتر بخوانید:

7 فایده شگفت انگیز خیار

فواید سیاه دانه برای سلامتی/ از کاهش وزن تا تقویت حافظه

تأثیرات شگفت انگیز نوشیدن انواع چای در لاغری و تناسب اندام

فواید توت فرنگی برای سلامت و زیبایی

گوجه سبز چه فوایدی دارد؟

معجون آب گوجه فرنگی و تأثیر آن بر سلامت بدن

روش کاهش وزن با جایگزینی 6 ماده غذایی

خوردنی های قرمز

غذاهای قرمز خاصیت آنتی‌اکسیدانی بسیار محافظی دارند. فیتوشیمیایی آن‌ها می‌تواند تومورها را در بدن ما مهار کند. گوجه‌فرنگی، هندوانه، گریپ‌فروت و موارد مشابه با لیکوپن موجود در خود با آنتی‌اکسیدان علیه سرطان مبارزه می‌کنند. با این حال، گوجه‌فرنگی پخته‌شده قوی‌ترین سطح لیکوپن را ارائه می‌دهد. سیب قرمز نیز منبع عالی کوئرستین است، آنتیاکسیدانی که رادیکال‌های آزاد سلول‌های آسیب دیده را سرکوب می‌کند و می‌تواند مانع از پیری زودرس، بیماری قلبی و سرطان شود. تربچه، گیلاس، کلم قرمز، توت‌فرنگی، زغال اخته و انگور قرمز حاوی آنتوسیانین، یکی دیگر از آنتی‌اکسیدان‌های ضد سرطان است که همچنین می‌تواند به بهبود گردش خون، کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

خوردنی های آبی و بنفش

میوه‌ها و سبزیجات آبی و بنفش پر از آنتی‌اکسیدان‌ها، به‌خصوص آنتوسیانین است. این خواص در انواع توت‌ها فراوان است. آلو، زغال اخته، توت سیاه و آب میوه‌های توت سرشار از مزایای ضد تومور هستند. آنتوسیانین به محافظت از پوست در برابر آفتاب، کاهش خطر سکته مغزی، بهبود حافظه و محافظت از سیستم قلبی عروقی در برابر پلاک و آسیب کلسترول ldl کمک می‌کند. به خاطر داشته باشید، انگور بنفش بهترین منبع رسوراترول، یک ترکیب طبیعی گیاهی است که با بیماری‌های مربوط به سن مقابله می‌کند.

خوردنی های نارنجی و زرد

برای مصرف ویتامین c و a، میوه‌ها و سبزیجات نارنجی و زردرنگ را در بشقاب خود قرار دهید. فلفل دلمه‌ای زرد، پاپایا و مرکبات مانند پرتقال، لیمو و گریپ‌فروت سرشار از ویتامین c و تقویت‌کننده ایمنی بدن هستند. سیب‌زمینی شیرین، هویج و کدو تنبل با آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن، "پیشرو در تامین ویتامین a" هستند. بدن ما بتاکاروتن را به ویتامین a تبدیل می‌کند. این به سالم ماندن پوست ما کمک می‌کند و عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید را کاهش می‌دهد.

خوردنی های سبز

سبزیجات سبز تیره مانند کلم بروکلی، اسفناج، کلم بروکسل حاوی آنتی‌اکسیدان محافظ چشم است. سبزیجات حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. با این حال، اسفناج، کلم بروکلی و کلم حاوی مقدار زیادی کلسیم، آهن و ویتامین‌های گروه b هستند. فولات، یکی از مهم‌ترین ویتامین‌های گروه b برای زنان در سن باروری است که می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به مشکلات در نوزادان کمک کند. فولات همچنین در آووکادو و مارچوبه یافت می‌شود که از بیماری‌های قلبی و افسردگی جلوگیری می‌کند.

خوردنی های سفید

سبزیجات سفید مانند قارچ باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند در حالی که سیر و پیاز حاوی مقادیر زیادی آلیسین هستند (آنتی‌اکسیدانی است که باکتری‌ها و عفونت‌ها مبارزه می‌کند و خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد). همچنین می‌توانید از گل کلم مقدار زیادی فیبر، ویتامین c و فولات دریافت کنید.

منبع: انتخاب

انتهای پیام/